HORNO PIZZERO ZPJR
Horno de especialidad diseñado para alto rendimiento.
HORNO PIZZERO ZPJR
Ofrece una producción de 15 pizzas familiares por hora, con recuperación automática de temperatura y piedras refractarias para una cocción consistente.
Características
CONSTRUCCIÓN
- Cuerpo exterior fabricado en acero inoxidable para máxima resistencia.
- Interior porcelanizado para mayor higiene y durabilidad.
- Marco estructural en ángulo y solera para soporte reforzado.
- Puerta con manija robusta y sistema de apertura amortiguada.
- Piedras refractarias que distribuyen el calor y reducen consumo de gas.
SISTEMA DE CALOR
- Quemador de 45,000 BTU/hr de alta potencia.
- Sistema de aislamiento con 6 cm de espesor para conservar la temperatura.
- Piloto atmosférico accesible desde el frente del equipo.
OPERACIÓN
- Termostato ajustable para seleccionar la temperatura deseada.
- Encendido manual mediante piloto con botón de seguridad.
- Recuperación automática de temperatura al descender 5 °C.
SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO
- Regulador de baja presión para alto consumo integrado.
- Apertura inferior para correcta ventilación y flujo de aire.
- Limpieza sencilla gracias al interior porcelanizado.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Frente: 1010 ± 5 mm.
- Fondo: 750 ± 5 mm.
- Alto: 1080 ± 5 mm.
- Consumo: 45,000 BTU/hr.
- Peso aproximado: 101 kg.
GARANTÍA
- Garantía de un año en servicio y refacciones San-Son®.
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