HORNO PIZZERO ZPRZ
ZPRZ
Alto rendimiento para cocinas exigentes
El horno para pizza ZPRZ San-Son está diseñado para negocios que operan bajo alta demanda y necesitan consistencia en cada horneada.
Su sistema de doble quemador y piedra refractaria permite alcanzar y mantener temperaturas elevadas, logrando pizzas con base crujiente, cocción uniforme y tiempos eficientes en cada servicio.
HORNO PIZZERO ZPRZ
Horno de construcción robusta y larga vida útil diseñado específicamente para la producción constante de pizzerías. Su rendimiento garantiza 24 pizzas familiares por hora con calidad uniforme.
Características
- Ideal para
- Pizzerías de alto volumen
- Restaurantes de especialidad
- Hoteles con alta demanda de producto
- Cocinas industriales
- Dark kitchens en crecimiento
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- El horno ZPRZ combina potencia, estabilidad térmica y construcción robusta para ayudarte a producir más, con mejor calidad y de forma constante.
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- Sistema térmico
- Doble quemador rectangular de hierro fundido
- 100,000 BTU/h totales
- Alta recuperación de temperatura
- Aislante térmico de 3 pulgadas
- Termostato ajustable hasta 300 °C
- Distribución uniforme del calor
- Estabilidad térmica en operación continua.
- Construcción
- Interior y exterior en acero inoxidable
- Marco estructural en ángulo y solera
- Patas en lámina reforzada con regatones ajustables
- Puerta con aislamiento térmico
- Sistema de contrapesos
- Manija de baja transferencia de calor
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- Seguridad
- Válvula pilostática de seguridad
- Piloto atmosférico frontal
- Encendido seguro
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- Respaldo que da confianza
- Garantía directa San-Son
- Soporte técnico especializado
- Disponibilidad de refacciones
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