FREIDORA ZF-70
Diseñada para ciclos de cocción continuos con recuperación inmediata de temperatura. Capaz de freír hasta 36 kg de papa congelada por hora, maximizando la eficiencia operativa.
FREIDORA ZF-70
La Freidora Industrial ZF-70 es un equipo de alta eficiencia y rendimiento, ideal para restaurantes y negocios de alto volumen que requieren producción continua. Equipada con 5 quemadores de 30,000 BTU/hr (total 150,000 BTU/hr), garantiza una recuperación inmediata de la temperatura, incluso con cargas pesadas. Su tina de 33 litros incorpora una Zona Fría en la base, crucial para atrapar residuos y prolongar la vida útil del aceite. Construida completamente en Acero Inoxidable con tubos intercambiadores de calor para máxima eficiencia.
Características
CONSTRUCCIÓN
- Cuerpo fabricado totalmente en acero inoxidable.
- Tina de acero inoxidable con 3 zonas y una capacidad de 33 litros de aceite.
- Tubos intercambiadores de calor en acero para máxima eficiencia.
- Patas nivelables para garantizar estabilidad.
QUEMADORES Y POTENCIA
- 5 quemadores de hierro fundido de 30,000 BTU/hr cada uno (150,000 BTU/hr totales).
- Quemadores con garantía de 5 años.
- Recuperación inmediata de temperatura para ciclos de cocción continuos.
FUNCIONALIDAD
- Termostato integrado para control preciso de temperatura.
- Válvula Milivolt (no requiere conexión eléctrica).
- Válvula de extracción de aceite para limpieza rápida.
- Zona fría para mejor rendimiento y mayor vida del aceite.
- Capacidad para freír hasta 36 kg de papa congelada por hora.
ACCESORIOS INCLUIDOS
- 2 canastillas niqueladas para producto.
- Tina con 5 años de garantía.
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