FREIDORA DE ALTA CAPACIDAD SS-35
La Freidora SS35 ha sido diseñada para ofrecer un máximo rendimiento con un consumo mínimo de energía, gracias a su exclusivo sistema de quemadores que optimiza el calentamiento. Cuenta con una capacidad de 19 litros y puede freír hasta 750 g por canastilla, fabricadas en alambrón reforzado y niquelado, lo que las hace resistentes a los altos impactos, al uso intensivo y a las altas temperaturas. Su desempeño permite alcanzar una producción promedio de 1.5 kg cada 6 minutos.
Ideal para todo tipo de alimentos, esta freidora no quema el aceite, lo que prolonga su vida útil y mantiene la calidad del sabor. Su diseño está pensado para operaciones de alta producción continua, con una rápida recuperación de temperatura entre cargas, garantizando eficiencia y consistencia en cada producción.
FREIDORA DE ALTA CAPACIDAD SS-35
San-Son® crea para tu comodidad y servicio, la freidora de inmersión más eficiente del mercado, Gracias a su sistema de calentamiento a base de una resistencia eléctrica de inmersión que transmite el calor de manera directa al aceite con el consiguiente ahorro de tiempo y energía.
Características
CONSTRUCCIÓN
- Mueble construido en acero inoxidable.
- Tina de acero inoxidable con 3 zonas: freído, caliente y fría.
- Cuerpo exterior (frente, laterales y tina) en acero inoxidable.
- Chimenea en lámina negra con tratamiento térmico.
QUEMADORES Y GAS
- 3 quemadores Storm® patentados de 33,000 BTU/hr cada uno.
- Encendido mediante válvula milivolt (no requiere conexión eléctrica).
- Piloto individual en cada quemador.
- Compatible con Gas LP (6 oz/in²) y Gas Natural (4.5 oz/in²).
- Conexión de gas: 1/2" NPT.
CONTROL Y SEGURIDAD
- Termostato de 0 a 200 °C.
- Válvula de drenado tipo esfera de 1".
- Termopila y piloto accesibles para mantenimiento.
- No requiere energía eléctrica para operar.
CAPACIDAD Y ACCESORIOS
- Capacidad: 19 a 21 litros de aceite.
- Incluye 2 canastillas porta-alimentos en alambrón niquelado.
- Tina con recuperación rápida de temperatura.
- Producción aproximada: 15 a 20 kg de papa por hora.
DIMENSIONES
- Frente: 392 mm.
- Fondo: 750 mm.
- Alto: 1165 mm.
GARANTÍA
- 5 años en quemadores y válvulas.
- 1 año en servicio y refacciones.
