Fogón SSF2
San-Son® crea el único fogón cuya construcción cumple con ollas de hasta 100 litros.
Fogón SSF2
Solo San-Son® crea un juego de quemadores concéntricos circulares con 540 flamas en fierro fundido y parrillas de superficie dentadas tipo europeo.
Características
CONSTRUCCIÓN
- Cuerpo, frente y estructura fabricados totalmente en acero inoxidable.
- Parrillas de superficie dentada de hierro fundido.
- Base fabricada en ángulo de alta resistencia al peso.
- Charola de derrames esmaltada.
- Regatones nivelables para ajuste y estabilidad.
QUEMADORES
- 2 secciones de quemadores duales concéntricos de hierro fundido.
- Capacidad de 100,000 BTU/hr por quemador.
- Un piloto independiente para cada quemador.
- Calor modulable de bajo a muy intenso.
VALVULERÍA Y GARANTÍA
- Válvulas San-Son® tipo junior.
- Garantía de 5 años en quemadores y válvulas.
DESEMPEÑO
- Diseñado para producir altos volúmenes de comida en el menor tiempo.
- Ideal para cocción intensiva en cocinas profesionales.
- Acorta tiempos de preparación gracias a su alta potencia térmica.
DIMENSIONES Y CONSUMO (SSF2)
- Frente: 1,174 mm.
- Fondo: 856 mm.
- Altura: 599 mm.
- Potencia total: 200,000 BTU/hr.
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