Baño María
Equipo esencial para mantener la temperatura precisa de salsas, guarniciones y platos principales. Ofrece control necesario para lograr resultados consistentes y deliciosos en el servicio.
Baño María Industrial: Conservación de Alimentos Calientes para Servicio
El Baño María Industrial es el equipo ideal para el servicio de buffet, catering y líneas de comida. Su principal ventaja es el sistema de calentamiento regulable, que permite ajustar la temperatura de manera precisa para adaptarse a los requerimientos de cada tipo de alimento (salsas, guarniciones, etc.). El gabinete contra estornudos garantiza la máxima higiene y protección de los alimentos durante la exhibición. Con un diseño versátil, está disponible para instalación en isla o con lambrín.
Características
- Con su sistema de calentamiento regulable, el "Baño María" te brinda la posibilidad de ajustar la temperatura de manera precisa, adaptándose a los requerimientos de cada tipo de alimento. Ya sea que necesites mantener salsas, cremas, guarniciones o platos principales a una temperatura específica, este equipo te ofrece el control necesario para lograr resultados consistentes y deliciosos.
DISEÑO Y ESTRUCTURA
- Gabinete contra estornudos para mayor higiene y protección de los alimentos.
- Gabinete abierto posterior que facilita el acceso y operación.
- Disponible para instalación en isla o con lambrín.
ESTABILIDAD Y SOPORTE
- Regatones niveladores para asegurar estabilidad en cualquier superficie.
- Construcción resistente y duradera.
FUNCIONALIDAD
- Repisa integrada para charolas, permitiendo una operación organizada.
- Ideal para mantener alimentos calientes de forma uniforme mediante su sistema de calentamiento regulable (salsas, guarniciones, cremas y más).
- Diseñado para ofrecer control preciso de temperatura y resultados consistentes.
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