SAN-SON ESTUFA 6 QUEMADORES (SSE6QG)
Potencia y rendimiento para cocinas compactas.
La San-Son Estufa 6 Quemadores (SSE6Q) está diseñada para operaciones que requieren capacidad, potencia y estabilidad térmica en jornadas intensivas.
Dos métodos de cocción en un solo equipo. Integra cocción directa en 6 parrillas junto con horno, ofreciendo una solución eficiente para cocinas enfocadas en volumen.
SAN-SON ESTUFA 6 QUEMADORES (SSE6Q)
La SSE6Q está diseñada para ofrecer máxima capacidad de producción con un desempeño térmico constante, permitiendo trabajar más volumen con eficiencia y control en cada jornada.
Características
CUERPO Y ESTRUCTURA
- Cuerpo exterior e interior en acero inoxidable
- Estructura reforzada con marco en ángulo y solera
- Porta-platos en calibre 16
- Patas reforzadas con regatones ajustables para nivelación
Parrillas
- 6 quemadores tipo hélice de hierro fundido de 33,000 BTU/h cada uno
- 6 parrillas individuales de hierro fundido
- Parrillas con diseño en cono para mejor distribución de calor
- Piloto independiente por quemador
- Charola de derrames en acero inoxidable
- PARRILLA
- - Parrilla: 6 quemadores tipo elice de 5.5 seccionados de hierro fundido de 33,000 BTU cada uno
- - Parrilla de superficie de hierro fundido
- - Piloto Individual.
- PLANCHA
- -Plancha flotante de cold rolled de 1/2" de espesor.
- - Quemador de hierro fundido tipo H de 35,000 btu.
- - Cercha Perimetral.
- GRATINADOR
- - Parrilla de Alambron.
- - Charola de acero para derrames.
- HORNO
- -Interior totalmente en acero inixidable.
- Quemador tipo flauta de hierro fundido de 26,000 BTU/h
- Interior totalmente en acero inoxidable.
- Aislamiento térmico en cavidad y puerta para estabilidad de temperatura.
- Termostato profesional a gas de 0 a 250 °C
- Parrillas y racks de alambrón niquelado.
- Piloto atmosférico para encendido.
- Sistema de contrapesos para apertura y cierre controlado
Sistema de control y seguridad
- Válvulas San-Son tipo Junior®
- Control independiente por módulo
- Perillas resistentes al calor
Garantías y refacciones originales San-Son
