Equipos para Cocinas Comerciales e Industriales
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Características


  • Horno de convección inteligente para 5 charolas de 45 x 65 cms. en 10 posiciones.
  • Puertas 50/50.
  • Sello de acero inoxidable con memoria. Se puede abrir con una sola mano.
  • Doble vidrio refractario y sellado.
  • Exterior en acero inoxidable.
  • Interior porcelanizado.
  • Doble aislamiento de fibra de vidrio.
  • Sistema de calentamiento con ahorro de hasta el 30 % de energía y hasta un 40% en tiempos de horneado. Tipo ecológico.
  • Sistema de control touchscreen a color, amigable con interfaz digital manejada con el toque de los dedos en la pantalla.
  • Sistema de aire forzado para aprovechamiento de la combustión del gas, con reutilización de calor.
  • Consumo de 35,000 BTU/Hr de alta eficiencia.
  • Horneado acelerado y recuperación rápida de temperatura interior.
  • Motor aislado y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas.
  • Base de acero inoxidable con guías para charolas y patas nivelables,
  • Turbina balanceada en acero inoxidable.
  • Detección y manejo de temperatura con sensores PT100 (San-Son) precisos.
  • Sistema de seguridad.
  • Programa especial para hornear pizzas.
  • Programa de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.
  • Idiomas Español o Inglés.
  • Sistema de seguridad.
  • Fácil de manejar y limpiar.



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Configuración Técnica


Dimensiones

Frente: 1.04 m
Fondo: 0.97 m
Alto: 1.44 m
Peso Neto: 190 kg