Equipos para Cocinas Comerciales e Industriales
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Características


  • Estructura interior en ángulo y solera para dar robustez al equipo y patas de tubo cédula 40 tipo estructural con regatón regulable.
  • Mueble construido en acero inoxidable.
  • Base y posterior en lámina galvanizada pre-pintado epóxico para evitar corrosión.
  • Respaldo tipo chimenea con copete de doble ménsula en acero inoxidable.
  • Equipada con cuatro quemadores de superficie tipo atmosférico y construidos en fierro fundido con cono de derrames integrado y retenedor de calor.
  • Plancha intermedia de fierro fundido cepillada para planicidad.
  • Sistema de aislamiento con fibra de vidrio de 3 pulgadas de espesor.
  • Charola inferior de derrames construida en acero inoxidable.
  • Pilotos atmosféricos de flama continua y comunicador.
  • Perillas en termo-formado resistentes al calor e irrompibles.
  • Horno inferior totalmente porcelanizado, equipado con quemador tubular de fierro fundido accionado por termostato a gas de 0 a 300 grados centígrados.
  • Puerta con marco estructural y contrapuerta porcenalizada.
  •  Doble parrilla de alambrón cromado.
  • Tubo de alimentación de tres cuartos de pulgada en tubo cédula 40.
  • Con garantía de un año.
  • Servicio y refacciones originales San-Son®.


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Configuración Técnica


Dimensiones

Frente: 0.870 m
Fondo: 0.750 m
Alto: 1.46 m
Peso Neto: 171 kgs


Consumos

151,119 BTU/Hr
38,103 Kcal/Hr
1.632 M3/Hr