Equipos para Cocinas Comerciales e Industriales
Fábrica: (0155) 2166 3377

Ventas: (55) 9179 0600 al 30
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Características


  • Mueble construido en acero inoxidable.
  • Freidor de inmersión eléctrico de 4.5 lts de capacidad para producir hasta 12 kg     de producto por hora. Cuenta con canastilla de alambrón niquelado..
  • Resistencia tubular de inmersión de 3,000 watts, accionada y regulada   por termostato eléctrico.
  • Plancha freidora en fierro fundido calentada por quemadores de fierro fundido accionados y regulados por válvulas San-Son® tipo Junior.
  • Cuatro quemadores octagonales de superficie tipo abierto de 26,000 BTU/Hr cada uno.
  • Asador a gas y carbón fósil, con parrilla de superficie de diseño a doble cara para el rayado de carne y pescado.
  • Horno interior totalmente porcelanizado, equipado con quemador tubular de fierro fundido accionado por termostato a gas de 0 a 300° C, cuenta con dos parrillas de alambrón cromado.
  • Gratinador con parrilla de alambrón cromado y charola de derrame en acero inoxidable.
  • Patas de tubo cédula 40 tipo estructural con regatón regulable.
  • Con garantía de un año. Servicio y refacciones originales San-Son®. Todos los quemadores con 10 años de garantía y válvulas con 5 años de garantía.


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Configuración Técnica


Dimensiones

Frente: 1.69 m
Fondo: 0.720 m
Alto: 1.02 m
Peso Neto: 230 kgs


Consumos

201,670 BTU/Hr
50,822 Kcal/Hr
2.182 M3/Hr
3000 WATTS
127 VOLTS