Equipos para Cocinas Comerciales e Industriales
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Características


  • Asador tipo radiante con salida para grasa y parrilla reversible.
  • Mueble construido en acero inoxidable. 
  • Freidor a gas controlado manualmente por termómetro. Cuenta con canastilla de alambrón niquelado.
  • Plancha en fierro fundido con quemador tipo H de 35,000 BTU/Hr.
  • 4 fuegos abiertos tipo hélice 5.5 de 33 a 39,000 BTU/Hr.
  • Quemador seccionado con venturis regulables.
  • Parrillas de superficie, todo en fierro fundido.
  • Gratinador por radiación de calor indirecto.
  • Horno funcional con quemador H de 35,000 BTU/Hr. Se ofrece con horno de convección de 4 charolas.
  • Resistencia tubular de inmersión de 3,000 watts, accionada y regulada   por termostato eléctrico.
  • Válvulas Jr San-Son®.
  • Perillas de termoformado resistente en su totalidad al impacto.
  • Patas regulables y charolas de derrames para recibir desechos
  • Quemadores de hierro fundido con garantía de 10 años.
  • Válvulas de gas San-Son® con 5 años de garantía.


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Configuración Técnica


Dimensiones

Frente: 1.73 m
Fondo: 0.85 m
Alto: 0.90 m
Peso Neto: 230 kgs