Equipos para Cocinas Comerciales e Industriales
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Características


  • Mueble con acabado epóxico y respaldo con acabado tipo espejo.
  • Freidor a gas. Cuenta con canastilla de alambrón.
  • Perillas termoformadas de alta resistencia al impacto.
  • Plancha en fierro fundido calentada por quemadores tipo H de 35,000 BTH/Hr.
  • 4 fuegos abiertos tipo hélice 5.5 de 33 a 39,000 BTH/Hr.
  • Quemador seccionado con venturis regulables.
  • Parrilla de superficie toda en fierro fundido.
  • Gratinador por radiación de calor indirecto.
  • Horno funcional con quemador H de 35,000 BTU/Hr. Se ofrece con horno de convección de 4 quemadores.
  • Válvulas Jr San-Son® con garantía de 5 años.
  • Quemadores en fierro fundido con garantía de 10 años.
  • Patas regulables.


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Configuración Técnica


Dimensiones

Frente: 1.73 m
Fondo: 0.85 m
Alto: 0.90 m
Peso Neto: 230 kgs


Consumos

169,000 BTU/Hr
42,614 Kcal/Hr
2.83 M3/Hr